Una piccola selezione dei piatti che potrai gustare in Hosteria. Per scoprire il menu completo, vienici a trovare!
PER INIZIARE
Selezione salumi
- Mortadella al Tartufo oppure al Pistacchio
- Coppa, Pancetta Piacentina e Salame Gentile
- Prosciutto di Parma 30 mesi al coltello
Crostini
di Fegatini alla Toscana
Tortino
di Broccoli e Patate su salsa di Scalogno
Acciughe
del Cantabrico con Salsa verde, Burro e Crostini
Cestino
di Verdure in tempura
PER CONTINUARE
Crema
di Zucca, Stracciatella e Guanciale croccante
Tagliatelle**
al pesto di Pistacchi e Speck
Risotto
con crema di Zucchine e carpaccio di Gamberi
Gnocchi**
di Farina Integrale con Tartufo estivo e Castelmagno
Spaghettoni
al Pomodoro fresco e Basilico
Ravioli**
ripieni di Ossobuco su Gremolada
Alcuni prodotti freschi vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura, come descritto nelle procedure del Manuale di Gestione della Sicurezza Alimentare mediante Sistema HACCP ai sensi del Reg. CE 852 /04 e Reg. CE 853/04. Il consumatore è pregato di comunicar al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione
PER PROSEGUIRE
Le nostre tartare sono battute a coltello e condite al tavolo
- di Manzo
- di Filetto di Scottona
Tagliata
di Scottona con Porri croccanti
Cotoletta
di Vitello alla milanese, panatura alle Mandorle, con le “Nostre” Chìps
Costata
di Scottona da 500 gr alla griglia con patate
Mini Hamburger
di Scottona Piemontese
Rognoncini
sfumati al Sauterne, crema di Patate e Spinaci novelli
Fiorentina
di Scottona da 1000 gr alla griglia con patate (suggerita x 2)
LE NOSTRE VERDURE
- Patatine “VERE” fritte
- Anelli di cipolla appassiti
- Patate saltate
- Ratatouille
DESSERT
Cantucci
con Vin Santo Passito
Panna Cotta
all’Albese con caramello Salato
Semifreddo**
- di Castagne e Purè di Cachi freschi
- di Pistacchi con croccante di Nocciole
Crème Caramel
con Amaretti Sbriciolati
Tiramisù
della Giuly
Mousse
al cioccolato amaro 72% Madagascar” con scaglie di sale Maldon
I prodotti contrassegnati con i due asterischi sono abbattuti e/o congelati
Iva e servizio sono compresi nel prezzo
Le reviews su tripadvisor
Personale gentilissimo e attento alle esigenze dei singoli clienti.
Menu non particolarmente ampio ma materie prime di ottima qualità cucina con arte e sapienza.
Leggermente salato il conto anche se... read more 
M4395VCchiaras
9/05/2021
Senza dubbio un ottimo ristorante, signorile ma non affettato. Cucina ottima. Ottimo vitello tonnato, buoni i primi. Agnello superlativo. Servizio rapido e gentile. Buona lista dei vini. Veramente un luogo... read more 
Camper10932095735
8/22/2021
Abbiamo prenotato casualmente qui io e mia moglie per festeggiare il primo mese di matrimonio! Fin dall'arrivo abbiamo trovato un'atmosfera accogliente e gentilissima. Chi ha badato alla nostra cena ci... read more 
887fabriziog
7/12/2021
Ottimo cibo e servizio super!! Tutti i piatti da noi ordinato erano molto buoni, ma una menzione speciale la merita il vitello tonnato…strepitoso! Ci ritorneremo sicuramente! 
cmcarlotta
7/09/2021